Allergener for "Nytårsmenu 2021"


Disse ting indeholder GLUTEN

Kanape:
Alle 3 kanape
Forret:
Sauce aux herbes
Grahamsbrød
Hovedret:
Oksepie
Sherrysky
Dessert:
Nøddekagen

Disse ting indeholder LAKTOSE

Starters:
Alle 3 kanape
Forret:
Jordskokke/selleri flan
Sauce aux herbes
Hovedret:
Kartoffel
Dessert:
Hele desserten
Tilkøb:
Begge kransekage kan indeholde spor af laktose

Disse ting indeholder NØDDER OG MANDLER

Starters:
Hasselnød i profiteroles
Dessert:
Hasselnød
Tilkøb:
Kransekage med nougat: Indeholder mandler og hasselnødder(nougat)
Kransekage med karamel og citron: Indeholder mandler
 

Disse ting indeholder ÆG

Starters:
Alle 3 kanape
Forret:
Jordskokke/selleri flan
Sauce aux herbes
Hovedret:
Oksepie
Kartoffel
Dessert:
Hele desserten
Tilkøb:
Kransekage