Hvidvin Stimson (USA)

Hvidvin Stimson (USA)

translation missing: da.products.general.regular_price 110,00 kr
/
Inklusiv moms

Stimson Estate Cellars, Chardonnay, Washington State, 2018

Stimson Estate Cellars vine er høstet af altid perfekt solmodnede, sunde og smagfulde druer. Det er frugten der dominerer den her saftige supertanker af en typisk ekspressiv Chardonnay. Vinens syre balancerer fint med æblefriskhed og sødmefuld melon. Tro mod en af Chardonnay-druens mest udtalte karakteristika, når vinen er på fad, er et diskret præg af flødekaramel. Alt i alt en meget nydelig og charmerende vin det er svært ikke at holde af og nyde til alt fra det store bord af lyst kød, friske salater, fisk og alt andet godt fra havet.

Chateau Ste. Michelle er et af USA's mest prominente vinhuse, grundlagt i 1934, og dermed Washington States ældste vinhus. Filosofien er at kombinere klassisk, europæisk vintradition med 'New World-innovation'. Til det har huset engageret vinmagere fra den toscanske prestige-familie Antinori og den tyske Riesling ekspert Dr. Loosen – vinmageren fra Mosel, der med rette kaldes "the rockstar of Riesling". Ste. Michelle står sammen med Stag's Leap Wine Cellars for nogle af USA's officielt bedste vine. Chateau Ste. Michelle blev i 2012 udnævnt til "United States Producer of the Year" i “Wine and Spirit Competition (IWSC)."

Vinen
Vinifikation: Lagringen har bibragt vinen et strejf af egetræsfad.

Smagenoter
Charmerende Chardonnay med masser af sødmefuld melon, friskt æblepræg og lidt diskret flødekaramel.

Anbefales til: Lyst fjerkræ, Vegetariske retter, Skaldyr, Mager fisk

Washington State er USA’s næststørste vinproducerende stat. Markerne ligger øst for Seattle på den anden side af Cascade Mountains. Her er betingelserne optimale med masser af sol og kølige nætter. Dette nordvestligste hjørne af USA er i dag blandt verdens fornemmeste vinadresser, og kendt for sine raffinerede vine, der viser at amerikansk vin har en stor fremtid. Washington State’s vinstokke blev sat af franske missionærer og pelshandlere sidst i 1800-tallet, men det er først indenfor de sidste 20 år, at området for alvor har slået sig fast. Washington State er i dag især kendt for fremragende vine på de franske druer Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay og Riesling.

Du bør også overveje