Påskebuffet til 14 couverter

• Hvid marineret gourmetsild med hjemmelavet karrysalat
• Æg med karsemayo, grønlandske rejer og lakserogn
• Bøgeflisrøget laks med petitkartoffel og springløg i dildvinaigrette
• Pankopaneret kuller med grønsagsfritter og sauce tatar
• Bagerens tarteletter med unghane, asparges og persille
• Oksemedaljon af Limousine kvæg fra Kildegården med bløde løg og hjemmesyltede asier
• Frikadeller med et twist, hertil forårsslaw af kefir, spidskål, agurk, ærter og mynte
• Bagerens rugbrød, baguettes og smør
  

Tilkøb

Det er muligt at tilkøbe følgende produkter:

• Rugmelspanerede stegte sild 
• Skaldyrssalat med krebs og rejer -
• Tarte tatin med lam, nye gulerødder og persille
• Tomatsalat med agurk, bagt feta, oliven, rødløg, herpå balsamico og olivenolie
• 2 lækre oste med syltede nødder, chutney, oliven, kiks og hjemmebagt knækbrød 
• Petit luksus makronsnitte med hindbær dekoreret med flødechokoladeganache og summerbird påskeæg 

Tryk tilbage til menu oversigten for vælge mellem tilkøbene.

Vejledning

Der medfølger en varme-vejledning i papirudgave til de enkelte retter, der skal varmes.

Mere info følger..

Allergener

Det er desværre ikke muligt at lave specielkost til denne menu.

Allergene vejledning følger..