Møllekroen I/S
La Pieve er skabt på 100 % Nebbiolo, der kommer fra Marziano Abbonas egne
vinmarker med stokker, der har en gennemsnitsalder på 36 år. Imposant og flot Barolo
med et enormt udviklingspotentiale. Næsen er typisk Nebbiolo og præget af et snert af
jordbund, roser, violer og rød frugt. Vinen har lagret 28 måneder på fad og dernæst har
den lagret på flaske inden frigivelsen i foråret. La Pieve er en Barolo med et moderne
præg – frugtrig, saftig, potent, flot og slank, men stadig muskuløs.
Piemonte ligger i Nordvestitalien, ved foden af alperne, som også har givet området
navnet Pie (de) Monte. Piemonte udgør sammen med Toscana det mest fornemme og
eftertragtede vindistrikt i Italien med de verdensberømte vine Barolo, Babaresco og
Barbera d’Alba som vin-profiler. Det er især de blå druer Nebbiolo, Barbera og
Dolcetto, der er rygrad for vinene fra Piemonte, og kendetegnet er generelt meget
gemmepotentielle og sofistikerede vine.
Marziano Abbona driver sit vinhus sammen med datteren Chiara i Dogliani, i Langhe,
den sydlige del af Piemonte. Ligesom mange andre vinhuse har Abbona vinmarker i
forskellige områder; Barolo, Barbaresco og Alba, og Abbona råder i dag over 42 ha.
vinmarker i Piemonte. Fælles for disse marker er, at de er nøje udvalgt siden Abbona
startede deres eget vinhus i 1970. Han er blandt topproducenterne for sit område af
både Barolo, Babaresco og Barbera, men helt særligt er også hans Dolcetto-vin Papa
Celso opkaldt efter faderen. Papa Celso er den Dolcetto-vin, der oftest har modtaget 3
glas i Gambero Rosso.
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses










